Τα επεξεργασμένα τρόφιμα συχνά έχουν αρνητική φήμη στους κύκλους της υγείας, αλλά δεν την αξίζουν όλα. Ενώ τα βαριά επεξεργασμένα είδη, όπως τα σνακ με ζάχαρη ή τα αλλαντικά, μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία σας, υπάρχουν πολλές ελάχιστα επεξεργασμένες επιλογές που προσφέρουν ευκολία και θρεπτική αξία. Αυτό το άρθρο διερευνά πέντε επεξεργασμένα τρόφιμα που εγκρίνουν ακόμα και οι διατροφολόγοι και πώς να τα ενσωματώσετε σε μια ισορροπημένη δίαιτα.Είναι ποτέ εντάξει να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα; Ναι, ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν οπωσδήποτε να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, ειδικά όταν υποβάλλονται σε ελάχιστη επεξεργασία και διατηρούν τα περισσότερα από τα φυσικά θρεπτικά συστατικά τους. "Επεξεργασμένο" σημαίνει απλώς, ότι για λόγους ασφάλειας, διάρκειας ζωής ή ευκολίας το φαγητό έχει αλλοιωθεί από την αρχική του μορφή. Αυτό περιλαμβάνει μεθόδους όπως η κατάψυξη, η κονσερβοποίηση, η ζύμωση ή η συσκευασία σε...