Όταν ακούμε τη λέξη "πρωτείνη", το μυαλό μας πηγαίνει συνήθως σε τροφές ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα αυγά ή τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, οι φυτικές πηγές πρωτείνης μπορούν να προσφέρουν εξίσου θρεπτικά οφέλη και να αποτελέσουν βασικό πυλώνα μιας υγιεινής, βιώσιμης και cruelty-free διατροφής. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Είτε είσαι vegan, vegetarian, είτε απλά επιθυμείς να μειώσεις την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, η ενσωμάτωση φυτικών πρωτεϊνών στο πιάτο σου δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και εξαιρετικά νόστιμη και ευεργετική! @istock Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτείνης#1 Όσπρια Φακές, ρεβίθια, φασόλια όλων των ειδών (μαύρα, κόκκινα, γίγαντες) είναι εξαιρετικές πηγές πρωτείνης και φυτικών ινών. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ #2 Κινόα Η κινόα είναι από τις λίγες τροφές που περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας την "πλήρη πρωτείνη".#3 Σόγια και υποπροϊόντα σόγιας Τόφου, τέμπε, edamame - όλα αποτελούν εξαιρετικές πηγές πρωτείνης υψηλής βιολογικής αξίας.#4 Σπόροι...