iStock Αν ζεις με διαβήτη, ίσως νιώθεις ότι όλα σου τα αγαπημένα φαγητά είναι απαγορευμένα. Μην ανησυχείς. Θα χαρείς να μάθεις πως όχι μόνο επιτρέπεται το τυρί, αλλά είναι και έξυπνη επιλογή όταν προσπαθείς να ελέγξεις τα επίπεδα σακχάρου σου. Το τυρί έχει λίγους υδατάνθρακες, είναι πλούσιο σε πρωτείνη και περιέχει λίπος, όλα αυτά βοηθούν στο να αποφευχθούν οι αιφνίδιες αυξήσεις σακχάρου. Προσοχή όμως: Πολλά τυριά είναι πλούσια σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά, τα οποία πρέπει να περιορίζεις αν έχεις διαβήτη. Δες παρακάτω ποια 6 τυριά σου προτείνει η διατροφολόγος Roxana Ehsani, στο eatinhwell.com, για πιο σταθερό σάκχαρο 6 τυριά που κάνουν καλό στο σάκχαρό σου1. Μοτσαρέλα (μειωμένων λιπαρών) Τη βάζεις σε πίτσα, σαλάτες, ή την τρως σκέτη (ναι, ακόμη και σε στικ!). Αν θέλεις να διαχειριστείς καλύτερα τον διαβήτη σου, η μοτσαρέλα μερικώς αποβουτυρωμένη είναι εξαιρετική επιλογή. Έχει λίγους υδατάνθρακες, αρκετή πρωτείνη και λιγότερα...