Αρχόντισσα των Δωδεκανήσων. Αυτός είναι ο πιο συνήθης τίτλος-περιγραφή για το νησί της Σύμης. Πράγματι, καθώς το καράβι πλησιάζει στο λιμάνι, τα μάτια αντικρύζουν ένα θέαμα ομορφιάς και αρμονίας, θέαμα γοητευτικό, λουσμένο στο πρωινό μεγαλειώδες φως του ελληνικού καλοκαιριού. Δεν είναι τυχαίο που το νησί έχει αγαπηθεί όχι μόνο από τους συμπατριώτες μας αλλά και από ανθρώπους από όλον τον κόσμο που έχουν βρει εκεί τον προσωπικό τους παράδεισο. Αρκετοί από αυτούς κατοικούν στη Σύμη ολοχρονίς, συμβιώνοντας αρμονικά με τους κατοίκους της. Κάπως έτσι βρέθηκαν εδώ και οι Βρετανοί ιδιοκτήτες του The Old Markets, ενός μικρού ξενοδοχείου που στεγάζεται στην ιστορική Παλιά Αγορά της Σύμης. Το πολύ ιδιαίτερο κτήριο του 19ου αιώνα, όπως άλλωστε και ολόκληρο το νησί, θεωρείται εθνικό μνημείο και γι' αυτό, το έργο αποκατάστασης και ανακαίνισης έγινε με τη δέουσα επιμέλεια και σεβασμό στο παρελθόν αλλά και με πολλή προσωπική εργασία, η οποία...