Μια ανάλυση μεγάλης κλίμακας αναδεικνύει ένα εκπληκτικά διαδεδομένο πρόβλημα στις ΗΠΑ - και αναλογικά σε ολόκληρο τον δυτικό κόσμο: Ακόμα και οι άνθρωποι που πιστεύουν ότι τρώνε "υγιεινά" μπορεί να εξακολουθούν να μην λαμβάνουν επαρκώς θρεπτικά συστατικά κρίσιμα για τη μακροπρόθεσμη υγεία. Μιλάμε για το είδος των ελλείψεων που δεν επηρεάζουν μόνο την ενέργεια ή την ανοσία, αλλά μπορεί να προετοιμάσουν το έδαφος για σοβαρές παθήσεις όπως η οστεοπόρωση, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ακόμη και η γνωστική εξασθένηση. Οι ερευνητές εντόπισαν 10 "θρεπτικά συστατικά προτεραιότητας" που οι Αμερικανοί υποκαταναλώνουν σε όλους τους τομείς, θρεπτικά συστατικά που συνδέονται βαθιά με την υγιή γήρανση, την πρόληψη χρόνιων ασθενειών και τη συνολική ευεξία. Ποια ακριβώς είναι αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και πώς ξέρετε αν λαμβάνετε αρκετά; Τι μπορεί να λείπει από τη διατροφή σας Οι ερευνητές εξέτασαν ολοκληρωμένα την πρόσληψη θρεπτικών...