Σου έγραψε ο γιατρός αντιβίωση. Έχεις φτάσει στο τρίτο χάπι της σειράς, ο λαιμός έχει αρχίσει να ξεφουσκώνει, ο πυρετός κάνει πίσω - κι εκεί που πας να χαρείς την ανάκαμψή σου, σε πιάνει μια λιγούρα για φαγκρί στα κάρβουνα. "Μπορώ να φάω ψάρι όσο παίρνω αντιβίωση;" σκέφτεσαι. Η ερώτηση μοιάζει απλή, αλλά όπως συχνά συμβαίνει στη ζωή, η απάντηση δεν είναι μονολεκτική. Ας το πάρουμε από την αρχή. Η λέξη "αντιβίωση" περιλαμβάνει μια τεράστια γκάμα φαρμάκων με διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης και πιθανές αλληλεπιδράσεις με τροφές. Δεν είναι όλες οι αντιβιώσεις ίδιες, και δεν είναι όλα τα ψάρια ίδια.Η θρεπτική βόμβα που λέγεται ψάρι Το ψάρι - και δη τα λιπαρά είδη όπως ο σολομός, ο τόνος ή το σκουμπρί - αποτελεί μία από τις πιο πλούσιες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτά τα πολύτιμα λιπαρά συνδέονται με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, κάτι που σε πρώτη ανάγνωση φαίνεται ευεργετικό όταν το σώμα σου παλεύει με μια λοίμωξη. Πέρα από αυτό, τα ψάρια...