Γαστρεντερίτιδα: Μια λέξη που αρκεί για να σε κάνει να απομακρυνθείς από την κουζίνα και να κουλουριαστείς στον καναπέ. Διάρροια, ναυτία, εμετοί, αδυναμία -τα συμπτώματα που τη συνοδεύουν είναι εξαντλητικά. Η διατροφή παίζει κομβικό ρόλο όχι μόνο στην υποχώρηση των συμπτωμάτων αλλά και στην ανάκτηση της δύναμης και την ενυδάτωση του οργανισμού. Τι τρώμε, λοιπόν, όταν τίποτα δεν μας φαίνεται δελεαστικό; Και πότε επιστρέφουμε στο κανονικό φαγητό;Η αφυδάτωση είναι ο μεγάλος κίνδυνος Όπως διαβάζουμε στο Iatronet.gr, η οξεία γαστρεντερίτιδα συνήθως είναι καλοήθης κατάσταση. Ωστόσο μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη για ορισμένες ομάδες του πληθυσμού που είναι ευάλωτες στην αφυδάτωση. Είναι η πιο συχνή επιπλοκή της και παρατηρείται σε άτομα που δεν μπορούν να αναπληρώσουν τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες που χάνουν με τις διάρροιες και τους εμέτους. "Όλοι χάνουμε διαρκώς υγρά μέσω της αναπνοής, της εφίδρωσης, της ούρησης και της αφόδευσης. Οι...