iStock Αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη ή απλώς θέλουμε να προστατέψουμε την υγεία της καρδιάς μας, υπάρχει ένας εύκολος και φυσικός τρόπος για να ξεκινήσουμε: να προσθέσουμε λίγη chia στο πιάτο μας, λένε οι ειδικοί. Οι τιμές της χοληστερίνης επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες: το τί τρώμε, την κληρονομικότητα, αλλά και τον τρόπο ζωής μας. Και οι σπόροι chia στη διατροφή μας φαίνεται πως μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Περιέχουν φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά φυτικής προέλευσης, πρωτείνη, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι χαμηλοί σε κορεσμένα λιπαρά και ταιριάζουν σχεδόν με κάθε γεύμα. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν (περίπου 10 γραμμάρια στις δύο κουταλιές) και κυρίως οι διαλυτές ίνες, είναι αυτές που βοηθούν περισσότερο: δρουν σαν "σφουγγάρι" μέσα στο έντερό μας, δεσμεύοντας τη χοληστερίνη και απομακρύνοντάς την από τον οργανισμό. Δες περισσότερα στο thetoc.gr Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία...