Αν νιώθεις ότι θέλεις κάτι δροσερό αλλά χωρίς αλκοόλ, κάτι που να μυρίζει καλοκαίρι αλλά να είναι και classy... τότε αυτό το mocktail είναι το ιδανικό για σένα! Είναι ελαφρύ, αναζωογονητικό και τόσο chic, που άνετα το σερβίρεις και σε brunch με τις φίλες σου. Τι θα χρειαστείς:Χυμό από ½ λεμόνι1 κουταλιά της σούπας elderflower cordial (το ανθόνερο που κάνει τη διαφορά!)125 ml χυμό μήλουΑνθρακούχο νερό, κατά προτίμηση1 κλαδάκι δυόσμου, για το γαρνίρισμα Πώς το φτιάχνεις: Βάλε τον χυμό λεμονιού, το cordial elderflower και τον χυμό μήλου σε ένα σέικερ γεμάτο πάγο. Κούνησέ το δυναμικά για περίπου 10 δευτερόλεπτα - φαντάσου ότι χορεύεις με το ποτήρι! Αν δεν έχεις σέικερ, κανένα πρόβλημα: βάλε τα όλα σε ένα μεγάλο ποτήρι και ανακάτεψέ τα καλά. Σέρβιρε το mocktail σε ένα ποτήρι τύπου τουμλέρι. Μπορείς να το απολαύσεις έτσι όπως είναι ή να προσθέσεις λίγη σόδα για περισσότερη φρεσκάδα. Μην ξεχάσεις τον δυόσμο στο τέλος - όχι μόνο για το άρωμα...