Όταν ακούμε τον όρο eco friendly διατροφή, το μυαλό μας πάει κατευθείαν σε vegan ή vegetarian lifestyle. Και ενώ αυτοί είναι σίγουρα φιλικότεροι προς το περιβάλλον, η αλήθεια είναι πως δεν χρειάζεται απαραίτητα να κόψεις τελείως το κρέας για να κάνεις τη διατροφή σου πιο "πράσινη". ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Υπάρχουν τρόποι να μειώσεις το αποτύπωμά σου, χωρίς να στερηθείς γεύσεις που αγαπάς. Ας δούμε πώς μπορείς να το πετύχεις, με μικρά βήματα που κάνουν τη διαφορά!Δώσε χώρο στις φυτικές πρωτείνες Δεν χρειάζεται κάθε γεύμα να περιλαμβάνει κρέας. Αντικατάστησέ το κάποιες φορές με όσπρια, ρεβίθια, φακές, φασόλια ή κινόα. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Συνδυάζονται υπέροχα με λαχανικά και μπορούν να δημιουργήσουν γεύματα που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από μια μπριζόλα. Μια μέρα χωρίς κρέας την εβδομάδα -το γνωστό meatless Monday- είναι ένα ιδανικό ξεκίνημα για μια πιο eco friendly διατροφή.Προτίμησε λιγότερο, αλλά ποιοτικότερο κρέας Η ποιότητα παίζει τεράστιο ρόλο. Αντί να...