istock Όλο και περισσότερα ντιπάκια με χούμους να εμφανίζονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και εσύ αναρωτιέσαι αν είναι τελικά τόσο υγιεινό όσο λένε. Έτσι η διατροφολόγος Jessica Cording αναφέρει στο shape.com, όλα όσα πρέπει να ξέρεις σχετικά με το χούμους. Το μεσανατολικό ντιπ από ρεβίθια είναι ένα εύκολο σνακ που καταπολεμά την πείνα και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα -αλλά το κλειδί εδώ, αν αναρωτιέσαι "είναι καλό το χούμους για απώλεια βάρους;" είναι ότι λίγη ποσότητα αρκεί. Η μερίδα παίζει τεράστιο ρόλο: Οι περισσότερες μάρκες και σπιτικές συνταγές έχουν περίπου 25 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας (δηλαδή μισό φλιτζάνι έχει περίπου 200 θερμίδες), οπότε αν αρχίσεις να βουτάς συνεχόμενα... οι θερμίδες μαζεύονται γρήγορα. Αξίζει επίσης να προσέξεις την περιεκτικότητα του χούμους σε πρωτείνη. Παρόλο που συχνά σου παρουσιάζεται ως "πλούσιο σε πρωτείνη" - στα μενού ή στις ετικέτες τροφίμων -στην πραγματικότητα δεν...