Από τη λαχτάρα για τα αγαπημένα μας γλυκά μέχρι τις αναμνήσεις που ξυπνά η μαγειρική της μαμάς μας, οι έντονες επιθυμίες που έχουμε για το φαγητό έχουν πολλές αιτίες. Δεν είμαστε άτρωτοι όμως και έχουμε λιγούρες. Λέμε στον εαυτό μας "τώρα έχω όρεξη για ένα ωραίο παγωτό ή για κάτι γλυκό" αλλά πιέζουμε τα θέλω μας, καταστέλοντας αυτή την επιθυμία. Μερικές φορές αυτές οι επιθυμίες σχετίζονται όμως με θρεπτικές ανάγκες, αλλά πολύ συχνά κρύβουν βαθύτερα συναισθήματα. Αντί να βλέπετε αυτές τις επιθυμίες ως κάτι που πρέπει να καταπιέσετε ή να αγνοήσετε, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να κατανοήσετε καλύτερα τις εσωτερικές σας ανάγκες και να ανακαλύψετε τη "σοφία" που κρύβουν.Ενδίδουμε στην επιθυμία μας για ένα φαγητό; Τι είναι η διαισθητική διατροφή; Οι δίαιτες συχνά μας μαθαίνουν να ελέγχουμε ή να καταστέλλουμε τις επιθυμίες για φαγητό. Τι θα γινόταν αν υπήρχε μια άλλη προσέγγιση, που θα μας έκανε να δούμε το φαγητό σαν σύμμαχο για μια...