Η χοληστερίνη είναι ουσία απαραίτητη για τη λειτουργία του οργανισμού, όμως τα αυξημένα επίπεδά της, και ειδικά της λεγόμενης "κακής" χοληστερίνης (LDL), συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η κατανόηση του ρόλου της, η διατροφή και η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών μπορούν να κάνουν τη διαφορά στις αιματολογικές εξετάσεις.Τι είναι η χοληστερίνη και γιατί πρέπει να τη ρυθμίζουμε Η χοληστερίνη είναι μια κηρώδης ουσία που χρειάζεται ο οργανισμός για να συνθέσει τη βιταμίνη D, ορμόνες (όπως τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη), καθώς και τις κυτταρικές μεμβράνες. Το σώμα μας παράγει επαρκή ποσότητα χοληστερίνης, ωστόσο η διατροφή επηρεάζει άμεσα τα επίπεδά της. Διακρίνεται σε δύο τύπους: LDL (Low-Density Lipoprotein): Η "κακή" χοληστερίνη, που μπορεί να εναποτεθεί στα τοιχώματα των αγγείων, προκαλώντας στένωση και αυξάνοντας τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό. HDL (High-Density Lipoprotein): Η "καλή" χοληστερίνη, που...