Ελαιόλαδο, λαχανικά και φρούτα είναι στοιχεία άρρηκτα συνδεδεμένα με τη μεσογειακή διατροφή. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια φρέσκια, ζωντανή σαλάτα, γεμάτη χρώματα και αρώματα, όταν αυτή συναντά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; Ποιος μπορεί να αρνηθεί ένα τόσο απλό πιάτο και συγχρόνως έναν τόσο δυναμικό συνδυασμό γαστρονομικής εμπειρίας και διατροφικής αξίας; Αρκεί μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου για να αναδειχθούν τα φυσικά αρώματα των φρέσκων συστατικών και να δοθεί πολυπλοκότητα στη γεύση. Περισσότερο από γεύση: ένα superfood στο πιάτο μας Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα εύγευστο ντρέσινγκ για τις σαλάτες μας, αλλά ο βασικός πρωταγωνιστής σε μια υγιεινή και γευστική διατροφή. Είναι γεμάτο μονοακόρεστα λιπαρά που προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία και φαινολικές ενώσεις με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Περιέχει ελαιοκανθάλη, ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που λειτουργεί όπως τα παυσίπονα, περιορίζοντας τις...