iStock Πόσες φορές έχεις ακούσει ότι η Μεσογειακή διατροφή είναι η λύση για την υγεία και τη μακροζωία; Κι όμως, τώρα μια άλλη διατροφή (πολύ πιο παλιά και πολύ πιο "αγνή") έρχεται στο προσκήνιο. Χωρίς superfoods του εμπορίου, χωρίς περίπλοκες συνταγές, αλλά με μια επιστροφή στα βασικά: φρούτα, λαχανικά, όσπρια και μηδέν επεξεργασία. Νέα μελέτη από Ολλανδούς ερευνητές δείχνει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν την παραδοσιακή διατροφή από μια χώρα της Αφρικής παρουσιάζουν πολύ χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής και πιο δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα σε σχέση με όσους ακολουθούν τη δυτική διατροφή. Και δεν μιλάμε για κάποια διατροφή που ήδη γνωρίζεις. Τα οφέλη της αντιφλεγμονώδους διατροφής Τι έδειξε η μελέτη; Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από τον Δρ. Quirijn de Mast, ειδικό στις λοιμώδεις νόσους στο Radboud University Medical Center της Ολλανδίας, και έδειξε κάτι εντυπωσιακό. Όσοι ακολούθησαν μια διατροφή βασισμένη σε φυσικά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα...