iStock Το καλαμπόκι δεν είναι απλώς νόστιμο και ευέλικτο - είναι και γεμάτο θρεπτικά οφέλη για εσένα που θέλεις να προσέχεις τη διατροφή σου. Μπορείς να το απολαύσεις φρέσκο, αλλά και σε μορφή δημητριακών, τορτίγιας ή ποπ κορν (είναι και δημητριακό!). Αναρωτιέσαι αν τελικά κάνει καλό στην υγεία σου; Η απάντηση είναι: ναι, και μάλιστα με πολλούς τρόπους, όπως αναφέρουν οι ειδικοί της cleverland clinic. Το καλαμπόκι περιέχει αδιάλυτες φυτικές ίνες και είναι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, κάτι που σημαίνει πως το σώμα σου το χωνεύει αργά, χωρίς να ανεβάζει απότομα το σάκχαρό σου. Μια μέτρια ποσότητα (μισό φλιτζάνι ή ένα μέτριο καλαμπόκι) σου δίνει περίπου: 98 θερμίδες23,5 γρ. υδατάνθρακες0 γρ. χοληστερίνη0,78 γρ. λιπαρά2 γρ. φυτικές ίνες3 γρ. πρωτείνη5 mg νάτριο3,78 γρ. σάκχαραΤα 6 σημαντικά οφέλη του καλαμποκιού1. Βοηθάει στη χώνευση και την υγεία του εντέρου σου Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη...