iStock Από τη Δέσποινα Μαρσέλου, διαιτολόγο-διατροφολόγο, με ειδίκευση στην κλινική διατροφή και ανοσολογία (getactive.gr, createhealth.gr, createhealth_bymarselou). Μια ισορροπημένη διατροφή μάς παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά κ.ο.κ. για γερό ανοσοποιητικό, σωστή λειτουργία του οργανισμού, ευεξία, ηρεμία, καλή διάθεση, διατήρηση του σωστού για εμάς βάρους και υγεία, μέσα κι έξω. Όταν όμως αυτή η ισορροπία απομακρύνεται από το πιάτο μας, απομακρύνεται και από τη ζωή μας, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται διάφορα προβλήματα. Προειδοποίηση: H (πολύ) δημοφιλής δίαιτα που μπορεί να κρύβει κίνδυνο για διαβήτη Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η κετογονική διατροφή, για την οποία με έχουν επισκεφθεί πάρα πολλοί ως διαιτολόγο-διατροφολόγο με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία. Κάποιοι γιατί θέλουν να τη δοκιμάσουν προκειμένου να διορθώσουν τον διαβήτη ή να χάσουν βάρος και...