instagram Αν υπάρχει ένα φρούτο που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα σου, αυτό είναι σίγουρα το μήλο. Γλυκό, τραγανό και γεμάτο άρωμα, είναι ένα από τα πιο "ταπεινά" αλλά πολύτιμα φρούτα της φύσης. Από την αρχαιότητα θεωρείται σύμβολο υγείας και ζωτικότητας, και όχι άδικα. Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνη C, ενώ βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και βελτιώνουν την πέψη. Η φυσική τους γλυκύτητα τα κάνει ιδανικά για υγιεινά επιδόρπια, χωρίς να χρειάζεσαι επιπλέον ζάχαρη. Μάλιστα, χάρη στη πτητική τους πηκτίνη, βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης και προσφέρουν αίσθημα κορεσμού, κάτι που σε βοηθά να αποφεύγεις τα περιττά τσιμπολογήματα. Κι αν μέχρι τώρα αγαπούσες την κλασική μηλόπιτα, ήρθε η ώρα να γνωρίσεις τη νέα της, πιο "fit" εκδοχή, τον κορμό μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη που προτείνει η διατροφολόγος Δέσποινα Τερζίδου (@terzidoudespoina_dietitian). Πρόκειται για μια συνταγή γλυκού...