Αν υπάρχει ένα ρόφημα που φωνάζει "καλοκαίρι", αυτό είναι χωρίς αμφιβολία η σπιτική λεμονάδα. Και όταν την απογειώσεις με αρωματικό βασιλικό και φυσικό μέλι, τότε μιλάμε για μια γεύση που θυμίζει διακοπές, ήλιο και παιδικά απογεύματα στην αυλή. Αυτή η συνταγή είναι απλή, φυσική και γεμάτη φρεσκάδα. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, ενώ το μέλι προσθέτει μια απαλή, γλυκιά πινελιά που δένει τέλεια με την ελαφρώς πικάντικη αίσθηση του βασιλικού. Το αποτέλεσμα; Μια λεμονάδα που θα λατρέψεις εσύ και οι καλεσμένοι σου, είτε την προσφέρεις σε brunch, είτε την απολαμβάνεις με ένα βιβλίο στο μπαλκόνι.Υλικά για περίπου 1 λίτρο λεμονάδα:4 μεγάλα λεμόνια (χυμός)3-4 κουταλιές της σούπας μέλι (ή όσο γλυκό τη θέλεις)1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού800 ml παγωμένο νερό (ή ανθρακούχο, για περισσότερη σπιρτάδα)παγάκιαλεπτές φέτες λεμονιού και λίγα φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμαΕκτέλεση:Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζέστανε 100 ml νερό και πρόσθεσε το μέλι.