Αν λατρεύεις τις ασιατικές γεύσεις, αλλά ψάχνεις κάτι γρήγορο, τραγανό και... light, τότε αυτό το πιάτο είναι για σένα! Λεμονάτο κοτόπουλο στο air fryer, χωρίς τηγάνισμα, με σάλτσα που συνδυάζει το ξινό του λεμονιού με τη γλύκα της ζάχαρης και μια διακριτική καυτερή πινελιά. Ένα πιάτο που μπορεί να σε εντυπωσιάσει ακόμα κι αν δεν έχεις πολύ χρόνο για μαγείρεμα.Υλικά Για το κοτόπουλο400 γρ. φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου70 γρ. κορν φλάουρσπρέι φυτικού λαδιού1 κ.γ. αλάτι Για τη σάλτσαΧυμός από 2 μικρά λεμόνια (περίπου 6 κουταλιές της σούπας)6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού πάστα τζίντζερ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς (και λίγη παραπάνω για το σερβίρισμα)2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένοΡύζι της επιλογής σουΕκτέλεσηΕτοιμάζουμε το κοτόπουλο Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου μαζί με το κορν φλάουρ και το...