Τα μανταρίνια είναι το δεύτερο σε μέγεθος καλλιεργούμενο εσπεριδοειδές μετά τα πορτοκάλια. Όπως τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια έχουν πορτοκαλί χρώμα - αν και ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν αποχρώσεις του πράσινου ή του κόκκινου. Ωστόσο, είναι λίγο μικρότερα και λιγότερο στρογγυλά και ξεφλουδίζονται ευκολότερα με το χέρι. Επίσης, έχουν και πιο γλυκιά γεύση. Τόσο η σάρκα όσο και η φλούδα είναι εξαιρετικά θρεπτικά. Μπορείτε να απολαύσετε τα μανταρίνια ως σνακ εν κινήσει, να τα συνδυάσετε σε έναν δροσιστικό χυμό ή smoothie ή να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια γλυκιά μαρμελάδα ή dressing σαλάτας. Εδώ είναι 9 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των μανταρινιών.Γεμάτο με θρεπτικά συστατικά Παρά το μικρό τους μέγεθος σε σύγκριση με άλλα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, τα μανταρίνια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και νερό - στην πραγματικότητα, είναι περίπου 85% νερό. Ακολουθεί το θρεπτικό προφίλ 1 μέτριου (88...