instagram Τα γλυκά έχουν τη μαγική ικανότητα να μας φτιάχνουν τη διάθεση, να ξυπνούν αναμνήσεις και να μετατρέπουν κάθε στιγμή σε μικρή γιορτή. Από τις αφράτες τούρτες και τα παραδοσιακά σιροπιαστά, μέχρι τις πιο μοντέρνες δημιουργίες, η ζαχαροπλαστική προσφέρει αμέτρητες επιλογές για κάθε γούστο. Δύο από τα πιο αγαπημένα γλυκά των τελευταίων ετών είναι η σοκολατόπιτα και το μιλφέιγ, δύο γλυκές απολαύσεις με τελείως διαφορετική υφή, αλλά εξίσου ακαταμάχητη γεύση. Η σοκολατόπιτα με το πλούσιο, ζουμερό σώμα της, είναι ό,τι πιο comfort για τους λάτρεις της σοκολάτας. Από την άλλη, το μιλφέιγ, με την ανάλαφρη κρέμα και τα τραγανά φύλλα, είναι η επιτομή της φινέτσας. Τι θα γινόταν, λοιπόν, αν μπορούσες να συνδυάσεις και τα δύο; Αν μέσα σε μία μόνο μπουκιά ένωνες την απαλότητα της κρέμας με την ένταση της σοκολάτας; Ακριβώς αυτό υπόσχεται η συνταγή για μιλφέιγ σοκολατόπιτα. Η κλασική σοκολατόπιτα αποκτά μια μοναδική γευστική ανατροπή χάρη...