istock Αν το γιαούρτι είναι ήδη μέρος της καθημερινής σου ρουτίνας, τότε ξέρεις καλά πόσο μπορεί να σε "σώσει" όταν θέλεις κάτι γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό. Είναι δροσερό, γεμάτο πρωτείνη και τέλειο σαν βάση για αλμυρά ή γλυκά σνακ. Όμως, πίσω από την απλότητά του, κρύβεται ένα μικρό μυστικό: μπορεί να γίνει ακόμη πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό σου αν το συνδυάσεις σωστά. Γιατί όσο κι αν αγαπάς το κλασικό γιαουρτάκι με μέλι ή φρούτα, υπάρχει ένα superfood που μεταμορφώνει κάθε κουταλιά σε πραγματική "διατροφική φροντίδα" - και αυτό είναι οι σπόροι chia, όπως αναφέρει η διατροφολόγος Όλγα Κλεισαρχάκη-Μαραγκάκη (@nutritiousdates). Οι μικροσκοπικοί αυτοί σπόροι μπορεί να δείχνουν ασήμαντοι, αλλά είναι ένα διατροφικό θαύμα. Όταν μουλιάζουν, δημιουργούν μια απαλή, gel-like υφή που δένει υπέροχα με το γιαούρτι και σε κρατά χορτάτη για ώρες. Ακόμα καλύτερα; Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτείνη και ωμέγα-3 λιπαρά, στοιχεία...