Eκτός από τα προβιοτικά, υπάρχουν και τα πρεβιοτικά, τα οποία αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα χάρη στον ρόλο που έχουν στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου. Τα πρεβιοτικά, είναι τροφή για τους μικροοργανισμούς που ζουν στο γαστρεντερικό σύστημα και συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Μπορούμε να τα βρούμε σε πολλά αγαπημένα μας φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και δημητριακά ολικής άλεσης. Ποια είναι αυτά όμως;Οι 8 καλύτερες πρεβιοτικές τροφέςΚριθάρι Ένα συχνά παραμελημένο δημητριακό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτείνη είναι το κριθάρι. Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο κριθάρι (περίπου 79 γραμμάρια) περιέχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Περιέχει β-γλυκάνη, μια ίνα με ισχυρή πρεβιοτική δράση.Σκόρδο Αν και μια σκελίδα σκόρδο περιέχει μόλις 0,1 γραμμάρια ίνας, είναι πλούσιο σε φρουκτάνες, ένα γνωστό πρεβιοτικό. Αυτές ενισχύουν βακτήρια όπως τα Bifidobacterium, Lactobacillus και Faecalibacterium prausnitzii...