Πριν από έναν χρόνο άρχισα να πίνω ένα ποτήρι χυμό ρόδι κάθε πρωί. Ξεκίνησε σαν ένα πείραμα - μια ελπιδοφόρα προσπάθεια να προσθέσω κάτι απλό και υγιεινό στη μέρα μου. Αυτό που δεν περίμενα ήταν πόσο γρήγορα θα γινόταν τελετουργικό, μια μικρή πράξη φροντίδας που έδινα στον εαυτό μου πριν η μέρα με τραβήξει σε άπειρες διφορετικές κατευθύνσεις. Αν αναρωτιέσαι για το χυμό ρόδι και αν αξίζει τον θόρυβο, εδώ είναι η ειλικρινής, προσωπική μου μαρτυρία για το τι άλλαξε σε μένα. Πρώτες εβδομάδες: γεύση, προσαρμογή και μικρές εκπλήξεις Την πρώτη εβδομάδα με εντυπωσίασε η γεύση: ζωηρή, ξινή και απροσδόκητα πολύπλοκη. Προτίμησα χυμό ρόδι 100% - χωρίς πρόσθετα σάκχαρα - και έμαθα να τον πίνω αργά. Αρχικά παρατήρησα μικρές αλλαγές: λιγότερες λιγούρες για γλυκά στα μέσα του πρωινού και μία διακριτική αίσθηση ενυδάτωσης που ήταν διαφορετική από το νερό. Ήταν αρκετό κίνητρο για να συνεχίσω.Ενέργεια και νοητική διαύγεια: μια απαλή άνοδος, όχι ένα...