Αν υπάρχει κάτι που αναβάλλω ξανά και ξανά κάθε εβδομάδα, είναι τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ. Θέλω να τελειώνω γρήγορα, να μην ξεφεύγω στο budget, να μη γεμίζει το ψυγείο με πράγματα που θα καταλήξουν στα σκουπίδια και να καταφέρνω να ετοιμάζω ισορροπημένα γεύματα. Η μέθοδος 5-4-3-2-1 είναι μια απλή στρατηγική που ανακάλυψα όταν έγινε viral στο TikTok, χάρη στον δημιουργό περιεχομένου και σεφ Will Coleman. Η φιλοσοφία της; Να αγοράζεις συγκεκριμένο αριθμό ειδών από κάθε βασική κατηγορία τροφίμων:5 λαχανικά4 φρούτα3 πηγές πρωτείνης2 σάλτσες ή αλείμματα1 δημητριακό/υδατάνθρακα+1 λιχουδιά Ο σκοπός δεν είναι να τηρείς αυστηρά έναν κανόνα, αλλά να έχεις έναν ξεκάθαρο και ευέλικτο οδηγό που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο στοχευμένες, υγιεινές και οικονομικές επιλογές. Ψώνισε έξυπνα Κάνε μια λίστα με το τι έχεις ήδη σε ντουλάπια, ψυγείο και κατάψυξη. Γράψε κάτω τις κατηγορίες 5-4-3-2-1 και γέμισέ τις με τρόφιμα που σου αρέσουν και ξέρεις ότι θα...