Η γκρελίνη, γνωστή και ως "ορμόνη της πείνας", είναι μια ορμόνη που παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της όρεξης και της ενεργειακής ισορροπίας του σώματος. Όταν το στομάχι είναι άδειο, εκκρίνει γκρελίνη, η οποία στέλνει σήματα στον υποθάλαμο του εγκεφάλου, προκαλώντας το αίσθημα της πείνας.Τι άλλο κάνει η ορμόνη της πείνας Πρόκειται για μια πεπτιδική ορμόνη που εκκρίνεται κυρίως από το στομάχι και το λεπτό έντερο. Είναι γνωστή για την ικανότητά της να διεγείρει την όρεξη, αλλά έχει και άλλες σημαντικές λειτουργίες: Ενεργοποιεί υποδοχείς στον υποθάλαμο, προκαλώντας το αίσθημα της πείνας. Τα επίπεδά της αυξάνονται πριν από τα γεύματα και μειώνονται μετά την κατανάλωση τροφής. Συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και της αποθήκευσης ενέργειας, επηρεάζοντας τη χρήση και αποθήκευση λίπους. Διεγείρει την έκκριση της αυξητικής ορμόνης, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό. ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ Ψάρι γλώσσα με σάλτσα...