Το πικάντικο φαγητό μπορεί να σας κάνει να ιδρώνετε, αλλά θα μπορούσε επίσης να σας βοηθήσει να τρώτε πιο αργά και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, σύμφωνα με μελέτη, ευνοώντας ως εκ τούτου το αδυνάτισμα. Από την άλλη, το να τρώτε πολύ γρήγορα έχει συνδεθεί, όπως επισημαίνει έρευνα, με την παχυσαρκία, την υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) και τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων.Πικάντικη γεύση & αδυνάτισμα Για να εξετάσουν πώς η πικάντικη γεύση επηρεάζει τη διατροφική συμπεριφορά, ερευνητές σέρβιραν σε ενήλικες συμμετέχοντες μοσχαρίσιο τσίλι και κοτόπουλο tikka masala, καρυκευμένα με διαφορετικές ποσότητες γλυκιάς και καυτερής πάπρικας. Όταν τα γεύματα ήταν μέτρια πικάντικα, οι συμμετέχοντες έτειναν να τρώνε πιο αργά και φάνηκαν να καταναλώνουν 11% έως 18% λιγότερο φαγητό. "Το μόνο που αλλάξαμε ήταν η ποσότητα της καυτερής πάπρικας που προσθέταμε στα γεύματα, ώστε να είναι μέτρια πικάντικα, και αυτή η σχετικά μικρή αλλαγή φάνηκε...