Ναι: Colares. Υποσχόμαστε ότι αυτά τα κρασιά δε μπήκαν στη λίστα μας μόνο και μόνο γιατί το όνομά τους παραπέμπει κάπου. Στο τελευταίο τεύχος του Noble Rot διάβασα ένα φανταστικό άρθρο με τίτλο " τα κρασιά που δεν θέλουν να μάθουμε". Το άρθρο ξεκινούσε κάπως έτσι: "Λένε πως η ομορφιά δεν έχει τιμή. Αλλά όταν πρόκειται για εκλεκτό κρασί, κάποιος την έχει ήδη βάλει - και συχνά είναι εξωφρενική. Ωστόσο, για τον έξυπνο οινόφιλο που είναι πρόθυμος να εξερευνήσει περιοχές και στυλ εκτός μόδας, υπάρχουν άφθονες ευκαιρίες". Παρακάτω ακολουθούσαν προτάσεις κρασιών, από διάσημους επαγγελματίες του χώρου, με φοβερές τιμές, εξαιρετικής ποιότητας και διαφορετικές από αυτές που βλέπουμε συχνά πυκνά σε λίστες κρασιών ή περιοδικά. Έτσι μου ήρθε η ιδέα, να μεταφέρω το θέμα στα ελληνικά χωρικά ύδατα και να προτείνω στυλ και περιοχές που ενώ μπορεί να μην σας γεμίζουν το μάτι θα σας γεμίσουν σίγουρα τα ποτήρια ευχάριστα και δεν θα σας αδειάσουν το...