iStock Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει στερήσεις, σημαίνει ισορροπία. Είναι ο τρόπος που "κουρδίζεις" καθημερινά τον οργανισμό σου για να έχει ενέργεια, καλή διάθεση και προστασία από μακροχρόνια προβλήματα υγείας. Όσο περνάει ο καιρός, γίνεται πιο ξεκάθαρο ότι δεν αρκεί απλώς να αποφεύγεις τα επεξεργασμένα τρόφιμα -πρέπει να επενδύεις και σε εκείνα που πραγματικά "δουλεύουν" για το σώμα σου. Ακόμα και οι διατροφολόγοι -οι άνθρωποι που γνωρίζουν καλύτερα από όλους τις λεπτομέρειες της διατροφής- έχουν τις δικές τους σταθερές διατροφικές επιλογές. Υπάρχουν τροφές που ξεχωρίζουν και τις βάζουν ξανά και ξανά στο πιάτο τους. Μία από αυτές; Το αυγό. Ο διατροφολόγος Απόλλων Καψάλης (@apollonkapsalis), αποκαλύπτει πως η αγαπημένη του τροφή είναι το αυγό, και όχι, δεν ξεχωρίζει ανάμεσα σε ασπράδι και κρόκο. View this post on Instagram A post shared by Zulucast Talk | Podcast (@zulucasttalk) Τι σου προσφέρει το αυγό - και γιατί να το επιλέξεις...