Η θεραπεία με αντιπηκτικά, όπως η βαρφαρίνη, απαιτεί προσοχή όχι μόνο στη δοσολογία αλλά και στη διατροφή: Ορισμένες τροφές και ροφήματα μπορεί να ενισχύσουν ή να εξουδετερώσουν τη δράση του φαρμάκου, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος αιμορραγίας ή θρόμβωσης. Δες παρακάτω ποιες τροφές πρέπει να προσέχεις, πώς να οργανώσεις τη διατροφή σου και πότε να συμβουλευτείς ειδικό.Τι είναι τα αντιπηκτικά και πώς λειτουργούν Τα αντιπηκτικά είναι φάρμακα που αποτρέπουν τη δημιουργία θρόμβων στο αίμα. Η πιο γνωστή ουσία, η βαρφαρίνη, είναι ανταγωνιστής της βιταμίνης Κ: Μπλοκάρει τη μετατροπή της σε ουσίες που βοηθούν στην πήξη του αίματος. Αν καταναλώνεις απότομα περισσότερη βιταμίνη Κ, η βαρφαρίνη μπορεί να μην λειτουργεί σωστά και να κινδυνεύεις από θρόμβωση ή εγκεφαλικό. Από την άλλη, αν ξαφνικά σταματήσεις τη βιταμίνη Κ εντελώς, η δράση της βαρφαρίνης γίνεται υπερβολικά ισχυρή και αυξάνεται ο κίνδυνος αιμορραγίας.Τροφές πλούσιες σε...