Το καλοκαίρι θερμοκρασία ανεβαίνει και η ενέργεια να πέφτει. Αν νιώθεις πως η ζέστη σε κάνει νωχελικό, με βαριά βλέφαρα μετά το φαγητό, τότε ίσως η λύση να μην βρίσκεται μόνο στο κλιματιστικό, αλλά και στο πιάτο σου. Ευτυχώς, υπάρχουν τροφές που μπορούν να σε κρατήσουν ενεργό και ανάλαφρο, αποφεύγοντας τις απότομες πτώσεις ενέργειας και την υπνηλία. Δες παρακάτω μερικές από τις πιο αποτελεσματικές καλοκαιρινές επιλογές, με βάση τις διεθνείς διατροφικές συστάσεις και επιστημονικές μελέτες.Άσε τα επεξεργασμένα, φάε "κανονικό" φαγητό Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (όπως πατατάκια, αλλαντικά, έτοιμα γεύματα και μπισκότα) είναι γεμάτα πρόσθετα, ζάχαρη και αλάτι, αλλά φτωχά σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το σώμα δυσκολεύεται να τα διαχειριστεί, αυξάνει τις φλεγμονές και τελικά αισθάνεσαι εξουθενωμένος. Προτίμησε ανεπεξέργαστα τρόφιμα: φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, άπαχες πρωτείνες και προϊόντα ολικής άλεσης.Φρούτα και...