Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού σου, όμως όταν τα επίπεδά του ανεβαίνουν επικίνδυνα, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, όπως καρδιακές αρρυθμίες. Αν σου έχουν διαγνώσει υψηλό κάλιο (υπερκαλιαιμία), η διατροφή σου παίζει σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση της κατάστασης.Τι είναι το κάλιο και γιατί έχει σημασία Το κάλιο είναι ένας βασικός ηλεκτρολύτης που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της λειτουργίας των μυών και της καρδιάς σου. Τα νεφρά αποβάλλουν την περίσσεια καλίου από τον οργανισμό. Αν δεν λειτουργούν σωστά, το κάλιο συσσωρεύεται στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως μυϊκή αδυναμία, αίσθημα παλμών ή ακόμα και καρδιακή ανακοπή.Τροφές χαμηλές σε κάλιο Αν σου έχουν συστήσει να περιορίσεις το κάλιο στη διατροφή σου, υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές που μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς να ανησυχείς. Οι τροφές που περιέχουν έως 200 mg καλίου ανά μερίδα (ως μερίδα ορίζουμε συνήθως ½...