Newsroom | email: [email protected] Αφού αξιοποιήθηκαν επί αιώνες τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική, τα γογγύλια προσελκύουν πλέον το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας για την πιθανή συμβολή τους στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Μπορεί το γογγύλι να βοηθήσει στη ρύθμιση της υπέρτασης; Ναι, τα γογγύλια μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε κάλιο, των χαμηλών επιπέδων νατρίου και βιοδραστικών ενώσεων που υποστηρίζουν την αγγειακή υγεία. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το γογγύλι ένα φιλικό προς την καρδιά λαχανικό, για άτομα που διαχειρίζονται την υπέρταση. Με ποιους μηχανισμούς το γογγύλι μειώνει την πίεση:Είναι υψηλό σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην αντιστάθμιση των επιδράσεων του νατρίου (αλάτι) και στη χαλάρωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείωνΧαμηλό σε θερμίδες και νάτριο, υποστηρίζοντας την καρδιαγγειακή και νεφρική...