Εάν θέλετε να μεγαλώνετε μόνο στα χαρτιά, τότε ίσως ήρθε η στιγμή να βάλετε στην διατροφή σας τροφές όπως το τσάι, τα μούρα και το σκόρδο, καθώς, σύμφωνα με νέα έρευνα, θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην μείωση της "επιγενετικής σας ηλικίας" - έναν δείκτη που χρησιμοποιούν οι επιστήμονες για να εκτιμήσουν την βιολογική ηλικία του σώματος και όχι την χρονολογική. Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια εξειδικευμένη δίαιτα πλούσια σε αυτά τα τρόφιμα παρουσίασαν μείωση της βιολογικής ηλικίας κατά μέσο όρο πάνω από δύο χρόνια σε μόλις οκτώ εβδομάδες, υποστηρίζουν οι ερευνητές.Κοινές τροφές, ασυνήθιστα οφέλη Σύμφωνα με τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Aging, τροφές όπως πράσινο τσάι, τσάι oolong, κουρκουμάς, δεντρολίβανο, σκόρδο και διάφορα μούρα φαίνεται να συνδέονται στενά με τη μείωση της βιολογικής ηλικίας. Οι συγκεκριμένες τροφές, γνωστές ως "μεθυλιωτικά προσαρμογόνα" ("methyl adaptogens"), είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες, οι...