iStock Aπό την Ευάννα Πατλιάκα, κλινική διαιτολόγοδιατροφολόγο, BSc, MSc, με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την αθλητική διατροφή (evannapatliaka_dietitian). Οι τάσεις στη διατροφή αλλάζουν με ταχύτητα φωτός και κάποιες από αυτές γίνονται viral, όπως ακριβώς η carnivore diet. Ίσως την έχεις ακούσει από influencers, ίσως της έχεις δει σε κάποιο fitness account που ακολουθείς ή απλά σε τράβηξε η ιδέα μιας "πρωτεϊνικής" δίαιτας χωρίς υδατάνθρακες. Πριν αποφασίσεις να τη δοκιμάσεις, ενημερώσου σωστά! Η carnivore diet είναι ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται αποκλειστικά σε ζωικά προϊόντα: κρέας (κυρίως κόκκινο), ψάρια, αβγά και σε κάποιες περιπτώσεις σε λίγη ποσότητα γαλακτοκομικών. Αποκλείει πλήρως φυτικά τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί, δημητριακά, ακόμα και τα φυτικά έλαια. Σύμφωνα με όσους την ακολουθούν, το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σχεδιασμένο για να χωνεύει εύκολα φυτικές ίνες. Πιστεύουν ότι οι...