Την έχεις δει να φιγουράρει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάθε υγιεινό πρωινό που σέβεται τον εαυτό του, και να χτίζει μυθικές φήμες γύρω από το όνομά της. Αλλά η αλήθεια είναι πως η βρώμη είναι πολλά περισσότερα από ένα ακόμα "υγιεινό δημητριακό". Είναι ένα μικρό διατροφικό θαύμα με ιδιότητες που, πιθανότατα, δεν είχες ιδέα ότι κρύβει. Κράτα σημειώσεις, γιατί η βρώμη μπορεί να γίνει η νέα σου καθημερινή υπερδύναμη.1. Ρυθμίζει αποτελεσματικά τη χοληστερίνη Μπορεί να σου φαίνεται υπερβολικό, αλλά μια μερίδα βρώμης την ημέρα μπορεί πραγματικά να συμβάλει στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερίνης. Αυτό οφείλεται σε μια διαλυτή ίνα που λέγεται β-γλυκάνη και λειτουργεί σαν φυσικό "σφουγγάρι", παγιδεύοντας τα λιπίδια στο πεπτικό σου και εμποδίζοντας την απορρόφησή τους. Αν έχεις ιστορικό χοληστερίνης, ή αν απλώς σε νοιάζει να φροντίζεις την καρδιά σου, η βρώμη είναι ο πιο απλός σύμμαχός σου.2. Σταθεροποιεί το...