Αυτό σίγουρα δεν το γνώριζες Έχεις παρατηρήσει αυτό το ράφι ακριβώς κάτω από τον φούρνο; Μήπως βάζεις εκεί τα μεγάλα ταψιά, πετσέτες ή άλλα εργαλεία της κουζίνας; Θα ξαφνιαστείς όταν μάθεις πως αυτό το περίεργο ράφι δεν έχει χρησιμότητα ως αποθηκευτικός χώρος και μόνο. Ανεξάρτητα με το τι βάζεις εσύ κάτω από τον φούρνο, η βασική χρησιμότητα του ραφιού αυτού είναι άλλη και πολύ σημαντική. Βλέπεις, το συρτάρι αυτό έχει ως σκοπό να κρατάει ζεστό το φαγητό μέχρι να το σερβίρουμε. Αν πάλι έχεις αντίρρηση για την ερμηνεία αυτή, μπορείς να ψάξεις το βιβλίο οδηγιών του κατασκευαστή στο οποίο θα αναφέρεται ως συρτάρι για το ζέσταμα. Αν βέβαια, επιθυμείς να χρησιμοποιείς το συρτάρι αυτό ως συρτάρι για τα ταψιά καλώς θα συνεχίσεις να κάνεις!