Όταν αποφασίζουμε να ξεκινήσουμε δίαιτα, τα διλήμματα πέφτουν βροχή. Να φάω ή να μην φάω ψωμί; Επιτρέπεται το γλυκό μια φορά την εβδομάδα; Και - το πιο... πονεμένο θέμα - τι γίνεται με το ποτό; Συνήθως, το αλκοόλ βρίσκεται στη μαύρη λίστα. Όμως, η μεσογειακή διατροφή - το διατροφικό "διαμάντι" της περιοχής μας - έχει άλλη άποψη. Σύμφωνα με την πυραμίδα της, το αλκοόλ δεν απαγορεύεται, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο. Και αν μιλάμε για αλκοόλ με φυσική προέλευση, τότε τα νέα είναι ακόμη καλύτερα! ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η αγαπημένη μας μπίρα. Τι κρύβει μέσα της ένα ποτήρι μπίρα; Η μπίρα φτιάχνεται από τέσσερα φυσικά συστατικά: βύνη κριθαριού, μαγιά, λυκίσκο και νερό. Από αυτόν τον απλό αλλά μαγικό συνδυασμό έχουν προκύψει πάνω από 40.000 τύποι μπίρας σε όλο τον κόσμο! ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το κριθάρι (κυρίως δίστιχο) και άλλα δημητριακά που μπορεί να προστεθούν - όπως σιτάρι, βρώμη ή σίκαλη - δίνουν στην μπίρα πολύτιμα θρεπτικά...