Kykloi by Priceless: Το νέο γαστρονομικό spot στην Αθήνα
Τα τελευταία χρόνια, το dining έχει εξελιχθεί σε κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή έξοδο. Ειδικά για τις νεότερες γενιές, η γαστρονομία δεν αφορά μόνο το καλό φαγητό, αλλά και την αισθητική, την εμπειρία και τις αξίες που τη συνοδεύουν. Στην οδό Βουτάδων, στον Κεραμεικό, μια νέα άφιξη έρχεται να απαντήσει σε αυτή την αναζήτηση. Το Kykloi by Priceless, το πρώτο εστιατόριο της Mastercard στην Ελλάδα, συνδυάζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με έναν προσεγμένο χώρο και έναν ουσιαστικό κοινωνικό σκοπό - δημιουργώντας μια εμπειρία φαγητού με χαρακτήρα και ουσία. Η φιλοσοφία της mindful cuisine Στο επίκεντρο του Kykloi by Priceless βρίσκεται η mindful cuisine - μια σύγχρονη προσέγγιση που δίνει έμφαση όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στον τρόπο με τον οποίο επιλέγονται, παράγονται και αξιοποιούνται οι πρώτες ύλες. Υπό την καθοδήγηση του βραβευμένου με αστέρι Michelin Παύλου Κυριάκη, το μενού επανασυστήνει αγαπημένες ελληνικές και μεσογειακές...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Τι σημαίνει όμως "mindful cuisine"; Στο Kykloi by priceless, δεν πρόκειται για μια μοντέρνα τάση, αλλά για μια προσέγγιση που επαναπροσδιορίζει τη σχέση μας με το φαγητό. Στο επίκεντρο δεν βρίσκεται μόνο η γεύση, αλλά η συνολική διαδρομή κάθε πιάτου: από την προέλευση της πρώτης ύλης και τις συνθήκες παραγωγής της, μέχρι τον τρόπο που μαγειρεύεται και σερβίρεται.
Πολυμέσα

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.