Facebook Twitter Viber WhatsApp Email Εναλλακτικές και βελούδινες! H σούπα κουνουπιδιού είναι μια εύκολη επιλογή για πολλούς, όχι μόνο κατά τις περιόδους νηστείας. Αυτή η απλή αλλά γευστική σούπα από το Αγιο Ορος προσφέρει μια θρεπτική επιλογή. Δοκιμάστε αυτή την εναλλακτική συνταγή και μάθετε όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Οι μοναχοί του Αγίου Ορους συνηθίζουν επίσης να φτιάχνουν βελούδινη σούπα λαχανικών χωρίς ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αυτό το πιάτο εκτός από γευστικό είναι και πολύ θρεπτικό. Παρά την απουσία ελαιόλαδου, η σούπα παραμένει πλούσια και γευστική, ικανοποιώντας τους διατροφικούς τους κανόνες. Αν θέλετε, μπορείτε να συνοδέψετε τη σούπα σας με μια φέτα φρέσκο ψωμί. Για τη σούπα κουνουπιδιού τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι τα εξής: 3 πατάτες, 3 κ.σ. βούτυρο φυτικής προέλευσης, 2 κ.σ. αλεύρι, 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1/2 λίτρο ζωμό...