Αυτή την Κυριακή 11 Μαίου το ΒΗΜΑ κυκλοφορεί με το νέο βιβλίο συνταγών της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. 35 συνταγές για νόστιμα πιάτα, γρήγορες και εύκολες λύσεις για μαγείρεμα στο air fryer δια χειρός της αγαπημένης μας μαγείρισσας. To air fryer ήρθε για να μείνει στην κουζίνα μας και η επιτυχία του οφείλεται στην πρακτικότητά του αλλά και στο γεγονός ότι μας δίνει την ευκαιρία να μαγειρεύουμε πιο υγιεινά, χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι. Μέχρι, σήμερα, οι περισσότερες συνταγές που απευθύνονται για μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος προέρχονταν από ξένες κουζίνες, με πρώτες ύλες που δεν έχουμε συνηθίσει στο καθημερινό μας τραπέζι, από διαφορετικές κουλτούρες φαγητού που σίγουρα δεν είμαστε εξοικειωμένοι. Γι' αυτό και συχνά το air fryer, αν και έχει όλες τις προϋποθέσεις να συμμετέχει σε κάθε μαγείρεμά μας, μένει στον πάγκο αναξιοποίητο. Η Αργυρώ, με την αγάπη της για την ελληνική κουζίνα, συγκέντρωσε τις αγαπημένες μας συνταγές, πολλές από αυτές...