1. Την εφημερίδα 2. Τον οδηγό μαγειρικής Άκης Πετρετζίκης: "Τα μυστικά του κιμά" Σε αυτό το τεύχος, ο Άκης Πετρετζίκης μπαίνει στην κουζίνα μαζί μας και μας μαθαίνει τα Μυστικά του Κιμά. Γιατί ο κιμάς δεν είναι απλώς ένα συστατικό - είναι γεύση, μνήμη και τεχνική μαζί. Από τα μπιφτέκια της μαμάς μέχρι την τέλεια Μπολονέζ, κάθε πιρουνιά έχει κάτι οικείο. Κι όμως, πίσω από αυτό το καθημερινό πιάτο, κρύβεται ολόκληρη τέχνη. • Crash Course: Ο τέλειος κιμάς - όλα τα μυστικά βήμα-βήμα, από το είδος του κρέατος και το κομμάτι που θα επιλέξουμε μέχρι το ποσοστό λίπους τους και άλλα πολλά μυστικά. • Μπαχαρικά & κιμάς: Ο οδηγός για τα πιο ωραία αρωματικά ταξίδια μέσα στο ίδιο σκεύος. • Vegetarian επιλογές: Γεύση χωρίς συμβιβασμούς ακόμα και χωρίς κρέας. • Street Food & comfort dishes: Από τα μπιφτέκια και τα σουτζουκάκια μέχρι πεινιρλί με κιμά, κιμαδόπιτα και την ανεπανάληπτη Μπολονέζ, όλες οι συνταγές έχουν κάτι να μας πουν... Αυτή την Κυριακή...