Δημοφιλή βρεφικά παρασκευάσματα κατά των κολικών και της δυσπεψίας των βρεφών, ενέχουν σοβαρό κίνδυνο καθώς περιέχουν καρκινογόνο ουσία Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε την αξιολόγηση της EFSA μετά τις ανησυχίες που εξέφρασαν οι γερμανικές αρχές σχετικά με τα προϊόντα σπόρων μάραθου που προορίζονται για βρέφη. Οι σπόροι μάραθου είναι δημοφιλείς για τα βρέφη κυρίως λόγω των παραδοσιακών, φυσικών ιδιοτήτων τους κατά των κολικών και της δυσπεψίας. Χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες σε πολλές χώρες, μεταξύ των οποίων Ελλάδα και Ιταλία. Μία γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο αποδεικνύει ότι στην Ελλάδα πωλούνται πάρα πολλά παρασκευάσματα για βρέφη και θηλάζουσες μητέρες που περιέχουν σπόρους μάραθου, υποστηρίζοντας πως μειώνει τους πόνους των κολικών, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα, βοηθάει στην πέψη όπως και την παραγωγή μητρικού γάλακτος. Όμως, τα παρασκευάσματα σπόρων μάραθου περιέχουν εστραγκόλη, μια φυσικά απαντώμενη ένωση που είναι...