Βατερλό στην εστίαση... Το ελληνικό καλοκαίρι στην κορύφωσή του. Κάποιοι επιμένουν να πανηγυρίζουν για τις τουριστικές αφίξεις. Οι επαγγελματίες του τουρισμού, συμπεριλαμβανομένων αυτών της εστίασης, κουνούν το κεφάλι από απελπισία. Οπως προκύπτει από τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του, το ελληνικό τουριστικό προϊόν αρχίζει να... κατηφορίζει. Ακόμη δεν βρισκόμαστε στο σημείο καμπής, όπως το 2009, αλλά τα σημάδια είναι αν μη τι άλλο ανησυχητικά. Η μονοκαλλιέργεια του τουρισμού μέσα από τις "αεροπλανιές" των tour operators τύπου TUI που στέλνουν φτηνούς τουρίστες, οι οποίοι για να απολαύσουν διακοπές μειώνουν τις μέρες παραμονής, φέρνει τεράστιο πλήγμα μέσα από τη διαχείριση των υποδομών. Από την άλλη, περιμένει τους τουρίστες, όπως ακριβώς συμβαίνει και στα ελληνικά νοικοκυριά, η μέγγενη της αισχροκέρδειας. Ομως η κρίση που μαστίζει την Ευρώπη και δη τη μεγάλη τουριστική αγορά της Γερμανίας έχει φέρει μείωση του διαθέσιμου προϋπολογισμού...