Αν ακούγατε ότι κάποιος μεγάλωσε μη γνωρίζοντας πώς είναι να τρως, πώς θα σας φαινόταν; Η ιστορία του Μπεν Σάτερ είναι πολύ ιδιαίτερη. Ο 24 ετών σήμερα Μπεν Σάτερ δεν είχε φάει τρόφιμα με την έννοια που τη γνωρίζουμε όλοι επί σχεδόν 19 χρόνια, κατά το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του δηλαδή. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Για χρόνια, η διατροφή του αποτελούνταν από κουτιά "χυμών" που ονομάζονταν Neocate Splash, ένα ιατρικό παρασκεύασμα, το οποίο του παρείχε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόταν για να επιβιώσει - και περιστασιακά τρία τρόφιμα για τα οποία είχε λάβει το πράσινο φως: πατάτες, ρύζι και καλαμπόκι, καθώς πάσχει από ένα σπάνιο σύνδρομο. Συγκεκριμένα διαγνώστηκε σε ηλικία μόλις 15 μηνών με ηωσινοφιλική γαστρεντερίτιδα (EGE) - μια σπάνια, χρόνια ασθένεια όπου το σώμα επιτίθεται σε ορισμένα τρόφιμα σαν να ήταν επιβλαβείς εισβολείς. Το 2021 του χορηγήθηκε ένα επαναστατικό φάρμακο, το Dupixent και έτσι -με κάποιες...