"Ο κόσμος βασίζεται στα γεύματά μας, δεν έχει εισόδημα για να αγοράσει ό,τι έχει απομείνει στις τοπικές αγορές και πολλά τρόφιμα δεν υπάρχουν πλέον", λέει ο Σάμι Μάταρ, επικεφαλής της αμερικανικής ανθρωπιστικής οργάνωσης, American Near East Refugee Aid (Anera) στη Γάζα. "Στο παρελθόν μαγειρεύαμε ρύζι με κρέας... τώρα, εξαιτίας του αποκλεισμού, δεν υπάρχει κανένα είδος κρέατος, ούτε φρέσκα λαχανικά", προσθέτει. Δύο μήνες αφότου το Ισραήλ έκοψε κάθε προμήθεια προς τη Γάζα, ο Μάταρ προειδοποιεί ότι οι ελάχιστες εναπομείνασες κοινοτικές κουζίνες πρόκειται να κλείσουν σε λίγες ημέρες. "Οι επόμενες ημέρες θα είναι κρίσιμες. Υπολογίζουμε ότι έχουμε προμήθειες για δύο εβδομάδες, ίσως και λιγότερο", τονίζει ο ίδιος. Στις 2 Μαρτίου, το Ισραήλ έκλεισε όλα τα περάσματα προς τη Γάζα, εμποδίζοντας την είσοδο όλων των αγαθών, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων, καυσίμων και φαρμάκων. Δύο εβδομάδες μετά άρχισε πάλι τους βομβαρδισμούς, βάζοντας τέλος στην...