H Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ και o Ξενοδοχειακός Όμιλος SANI/IKOS, πάροχος πολυτελούς φιλοξενίας σε Ελλάδα και Μεσόγειο, ενώνουν τις δυνάμεις τους για να προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία επαγγελματικής αποκατάστασης και ολοκληρωμένης εκπαίδευσης στους αυριανούς ηγέτες του τουρισμού. Το πρόγραμμα Hospitality Forward, μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία παράλληλης φοίτησης, εξασφάλισε στους συμμετέχοντες μια θέση εργασίας στα πολυτελή resorts του ομίλου, δίνοντας το "εισιτήριο" στους νέους για το δυναμικό ξεκίνημα της καριέρας τους. Οι φοιτητές, μετά την ολοκλήρωση των ακαδημαϊκών μαθημάτων, συμμετείχαν με επιτυχία στο εντατικό Simulation Week. Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, εκπαιδεύτηκαν από το έμπειρο προσωπικό των ξενοδοχείων σε ένα πλήθος σεναρίων παροχής υπηρεσιών, προετοιμασίας των χώρων, αλλά και διαμόρφωσης μενού, επεξεργασίας πρώτων υλών, εκτέλεσης συνταγών και foodstyling.λέον αποτελούν μέλη του ανθρώπινου δυναμικού του ομίλου, που...