Dikaiologitika.grpalo.grπριν από 2 ώρες 8 λεπτά

Πρωτείνη από έντομα; Οι καταναλωτές γυρίζουν την πλάτη στο εναλλακτικό κρέας

Dikaiologitika.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ

Οι καταναλωτές λένε "όχι" στα έντομα στο πιάτο τους, δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στο κρέας και στην πρωτείνη του. Παρά τα πλεονεκτήματα της εντομοφαγίας για το περιβάλλον και τη βιώσιμη διατροφή, η συντριπτική πλειονότητα των καταναλωτών παραμένει απρόθυμη να αντικαταστήσει το παραδοσιακό κρέας και την πρωτείνη του με... γρύλους ή σκουλήκια. Η καλλιέργεια και η κατανάλωση εντόμων, όπως γράφει ο Guardian έχει διαφημιστεί τα τελευταία χρόνια ως μια πιο πράσινη εναλλακτική λύση σε σχέση με την κατανάλωση παραδοσιακού κρέατος. Η εκτροφή ζώων έχει μεγάλο περιβαλλοντικό κόστος και αποτελεί κύριο παράγοντα αποψίλωσης των δασών. Επίσης, είναι υπεύθυνη για περισσότερο από το ήμισυ της παγκόσμιας ρύπανσης των υδάτων και μπορεί να προκαλέσει περισσότερο από το ένα τρίτο όλων των αερίων του θερμοκηπίου, όριο το οποίο θεωρείται επιτρεπτό εάν θέλουμε να αποφύγουμε την καταστροφική κλιματική αλλαγή, σύμφωνα με τη νέα μελέτη που παρουσιάζει το...

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

In.grpalo.grπριν από 9 ώρες 2 λεπτά

"Έντομα στο πιάτο": Είναι η εντομοφαγία το μέλλον της βιώσιμης ανάπτυξης;

In.gr

Τα τελευταία χρόνια, τα έντομα έχουν προωθηθεί ως μια βιώσιμη και περιβαλλοντικά φιλική εναλλακτική λύση απέναντι στην κατανάλωση παραδοσιακού κρέατος. Παρότι η εκτροφή εντόμων επιβαρύνει πολύ λιγότερο το περιβάλλον σε σχέση με την κτηνοτροφία, η κοινωνική αποδοχή αυτής της αλλαγής παραμένει εξαιρετικά χαμηλή. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η ευρεία αποστροφή του...

Eretikos.grpalo.grπριν από 13 ώρες 14 λεπτά

Μελέτη: Η κατανάλωση εντόμων αντί για κρέας αποτυγχάνει

Eretikos.gr

FacebookTwitterViberMessengerWhatsAppEmail: Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail Ακούστε το άρθρο Οι πρόσφατες προσπάθειες να ενθαρρυνθούν οι άνθρωποι να τρώνε έντομα είναι καταδικασμένες να αποτύχουν εξαιτίας της ευρείας αηδίας του κοινού για την ιδέα αυτή, καθιστώντας απίθανο τα έντομα να βοηθήσουν τους ανθρώπους να εγκαταλείψουν την περιβαλλοντικά...

Lifo.grpalo.grπριν από 16 ώρες 49 λεπτά

Η κατανάλωση εντόμων αποτυγχάνει ως εναλλακτική λύση στο κρέας, δείχνει μελέτη

Lifo.gr

Παρά τα πλεονεκτήματά τους ως προς το χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, τα έντομα δύσκολα θα αντικαταστήσουν το κρέας, καθώς οι άνθρωποι εξακολουθούν να αηδιάζουν στην ιδέα της κατανάλωσής τους, ιδίως στις δυτικές κοινωνίες. Αυτή είναι η βασική διαπίστωση νέας μελέτης, η οποία υπογραμμίζει ότι οι πρόσφατες προσπάθειες να ενθαρρυνθεί η κατανάλωση εντόμων "είναι...

Πολυμέσα

Δείτε όλα τα πολυμέσα των ειδήσεων

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐

Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.