Ο τρόπος με τον οποίο οι νέοι καταναλώνουν ποτά αλλάζει ριζικά σε όλο τον κόσμο, προκαλώντας μια εντυπωσιακή μείωση στην κατανάλωση αλκοόλ, ιδιαίτερα μεταξύ των γενεών Gen Z και Alpha (γεννημένοι μεταξύ 1997 και 2012). Από την Ευρώπη μέχρι την Αυστραλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα στοιχεία συγκλίνουν: οι νέοι πίνουν λιγότερο - ή και καθόλου. Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η παγκόσμια κατανάλωση αλκοόλ παρουσιάζει στασιμότητα ή και πτώση στις νεαρές ηλικίες, ενώ οι λεγόμενες "sober curious" κοινότητες κερδίζουν έδαφος σε μεγάλες πόλεις του κόσμου. Χαρακτηριστικό είναι πως στη Βρετανία, το 26% των νέων 16-24 ετών δηλώνουν "τελείως νηφάλιοι", ενώ παρόμοιες τάσεις καταγράφονται σε Αυστραλία, Γαλλία και ΗΠΑ.Τρεις είναι οι βασικοί παράγοντες πίσω από αυτή τη μεταστροφή:Η παγκόσμια στροφή προς την ευεξία και την υγεία Η νέα γενιά ενημερώνεται από μικρή ηλικία για τους κινδύνους της κατανάλωσης αλκοόλ, ενώ...